level - middle.
Royal Icing
Ingredients:
2 pounds confectioners sugar, 5 tbsp meringue powder, 1/2 cup of room temp. water (plus more for thinning the icing later), 1 tsp clear Vanilla, 1 tsp additional flavoring, 1/2 tsp cream of tartar
(optional), 1tbsp corn syrup (optional),
One more recipe: - Royal Icing.
Ingredients
Simply Egg Whites - 18 gr. Icing sugar - 100gr. Glucose syrup - 1/4 tsp. Water - 1/2 tsp. additional flavoring - (optional). - 1 tsp.
Combine white eggs, glucose syrup, and 1/2 - icing sugar together and beat for about 1 min on high speed.
Add vanilla or also, can add 1/4tsp freshly squeezed lemon.
And water and beat on medium speed for about 30 sec.
Add another 1/2 icing sugar and beat on medium speed for about 1 min.
Icing should be very thick. Place the icing in a plastic container, cover with wrap and close the lid. Icing can be stored in refrigerator for 2 - 3 weeks. To achieve the desired consistency for decorating cookies just add water.
"Raw eggs should not be used in food prepared for pregnant women, babies, young children, the elderly, or anyone whose health is compromised." - Martha Stewart.
Also, all the time learn how to do - the best cookies from these amazing girls - https://nadiamlb.com/home
Глазурь для пряников и печенья.
Соедините в месте яичный белок, глюкозный сироп и половину сахарной пудры. Все в месте взбейте миксером на высокой скорости 1 минуту.
Добавите ванилин или любой другой ароматизатор. Так же можно добавить сок свежего - выжатого лимона на это кол - во - 1/4 чайной ложки. Взбейте все в месте миксером на средней скорости около 30 сек.
Добавить второю половину сахарной пудры и взбить еще раз на средней скорости около минуты.
Глазурь должна быть густой.
Поместите глазурь в пластиковый контейнер, накройте пленкой и закройте крышкой. Глазурь можно хранить в холодильнике 2 -3 недели.
"Сырые яйца не следует использовать в еде, приготовленной для беременных женщин, младенцев, маленьких детей, пожилых людей или тех, чье здоровье находится под угрозой." - Martha Stewart.
Comments